يحتوي الشاي الأبيض على مادة الكافيين بكميّات أكبر من المتوفرة في الشاي الأخضر، لكنّها موجودة بكميّات أكبر في البراعم والأوراق الجديدة أكثر من تلك الموجودة في الأوراق والبراعم القديمة، وبالمقابل لا يحتوي الشاي الأبيض على مركب العفص أو التانين كالمتوفر في الشاي الأحمر.[٣]
من فوائد الشاي الاخضر المساهمة في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
قد يساعد في فقدان الوزن تظهر عدة دراسات أن الشاي الأخضر قد يساعد في فقدان الوزن.
الإستروجين: يمكن أن يقلل الإستروجين من سرعة تحليل الجسم للكافيين، ويمكن أن يسبب تناول حبوب الإستروجين مع شرب الشاي الأخضر زيادة خطر الآثار الجانبية للشاي الأخضر.
وهنا تظهر أهمية مضادات الأكسدة في الحماية من هذه الأضرار، والشاي الأخضر هو مصدر ممتاز لها. فيما يلي السرطانات التي قد تؤثر عليها مركبات الشاي الأخضر:
أما في العصر الحديث، فقد تمكنت الأبحاث والدراسات والتجارب من إثبات فوائدها الصحية بشكل أقوى. من بين هذه الفوائد:
العنصر النشط الرّئيس هو الكافيين، وهو منبه معروف من فوائد الشاي الأخضر، ويؤثّر الكافيين على الدماغ عن طريق منع ناقل عصبي مثبط يُسمى الأدينوزين. بهذه الطريقة، يزيد من إطلاق الخلايا العصبية وتركيز الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنّورادرينالين، كما أظهرت الأبحاث باستمرار أن الكافيين فوائد الشاي الأخضر للرجال يعزز من وظائف المخ، بما في ذلك الحالة المزاجية واليقظة ووقْت رد الفعل والذاكرة.
فوائد وأضرار الشاي الأحمر مشاركة المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
إضافة إلى أنّ الشاي يحتوي على مركبات الأكسالات والتانين، والتي ترتبط مع الحديد وبخاصة الحديد غير الهيميّ المتوفر في الأطعمة النباتيّة، مثل: البازيلاء، والخضراوات الورقيّة داكنة اللون، والمكسرات، والفاصولياء وتقلل من امتصاصه.[١٧]
رام العليا -طريق خادم الحرمين الشريفين - مقابل فلامينچو مول - طريق الخبر الظهران
• فوكاموشي سينشا: هذا النوع طُهي على البخار ضعف مدة سِينشا، ونظرًا لتعرّض الأوراق لِحرارة البخار، فإنها تصبح بودرة ويأخذ الشاي طعما أقوى ولونًا أخضر داكنًا.
قد يساعد في منع أمراض القلب تشير مراجعة حديثة للدراسات إلى أن شرب الشاي الأخضر بانتظام قد يخفض العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب، مثل ضغط الدم أو الدهون.
تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر يمكن فوائد الشاي الأخضر للرجال أن يوفر الحماية من ارتفاع ضغط الدم. فالعناصر الموجودة في الشاي الأخضر، خاصة البوتاسيوم، تعمل على تحسين مرونة الأوعية الدموية، مما يساعد في ضخ الدم بشكل أفضل ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.
كما يُنصح بتجنب تناول الشاي الأخضر على معدة فارغة، حيث يمكن أن يسبب اضطرابات هضمية.